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La classica ricetta per le festivita' di fine anno da poter preparare in poco tempo con risultati davvero encomiabili. Questa delicatezza proviene dalla…
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LE PARDULASListen now (1 min) | In origine soprattutto dolci pasquali o più genericamente primaverili, oggi ormai disponibili tutto l'anno.
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Bellissima ricetta dal nostro collega APCI Canada, spero sia di vostro gradimento.
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IL CANESTRATO PUGLIESE Watch now (4 min) | FoodCast di Walter Potenza su Sapere I Sapori
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LA STORIA DEL CAFFE'Listen now (12 min) | Episodio dedicato alla riscoperta storica del caffe, simbolo di Italianita'nel mondo.
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LE PARDULAS SARDE Listen now (1 min) | 100 secondi foodcast dedicati alla conoscenza e la promozione della vera cucina Italiana nel mondo.
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Il formaggio migliore per questa prelibatezza e' la mozzarella di bufala decisamente di produzione Campana.
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A carnevale le frittelle non possono proprio mancare, con i loro profumi rallegrano la festa per grandi e piccini.
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Respirerete aria pulita e potrete immergervi in un’acqua cristallina ed estremamente pulita. Noterete anche che l’acqua sarà particolarmente salata…
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Nel Medioevo la crosta esterna si preferiva dura e non veniva mangiata; più tardi la si rese commestibile, di pasta frolla o sfogliata.
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IL PISTACCHIO DI BRONTE IN SICILIAListen now (6 min) | Il podcast Italiano di oggi descrive il pistacchio di Bronte. Le sue qualita'ne fanno indice di contraffazione e di invidia…
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Tipico piatto classico Napoletano, preparato con le melanzane. trova una squisita variante con le zucchine.
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