La classica ricetta per le festivita' di fine anno da poter preparare in poco tempo con risultati davvero encomiabili. Questa delicatezza proviene dalla…
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Bellissima ricetta dal nostro collega APCI Canada, spero sia di vostro gradimento.
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LA STORIA DEL CAFFE'Listen now (12 min) | Episodio dedicato alla riscoperta storica del caffe, simbolo di Italianita'nel mondo.
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A carnevale le frittelle non possono proprio mancare, con i loro profumi rallegrano la festa per grandi e piccini.
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IL PISTACCHIO DI BRONTE IN SICILIAListen now (6 min) | Il podcast Italiano di oggi descrive il pistacchio di Bronte. Le sue qualita'ne fanno indice di contraffazione e di invidia…
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Tipico piatto classico Napoletano, preparato con le melanzane. trova una squisita variante con le zucchine.
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Tipico di diverse regioni italiane, si prepara per le feste, secondo una ricetta facilmente riproducibile in casa.
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BORBONE, I SAVOIA E LA PIZZAAscolta la Storia della pizza nei secoli
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Per celebrare Parma 2021 capitale della cultura in Europa, un tipico piatto dell'entroterra Teramano dai sapori forti e gentili, come i suoi…
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Rapporto Ismea, tra record vendite dettaglio e flop ristorazione
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Classico della cucina Lombarda proposto con lággiunta del riso. Molte le varianti del tipico piatto infatti ogni zona della Lombardia ha le sue usanze e…
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Oggi proponiamo la storia del Barolo il prestigioso vino Italiano che ha conquistato il mondo, compilato da Lorenzo Tablino.
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