SAPERE + SAPORI

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PANDORO O PANETTONE?
Il dilemma cha affligge le nostre festivita' Natalizie
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Flavors and Knowledge
8:46
CUCINA EBRAICA IN ITALIA
Un breve racconto su una cucina millenaria.
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Flavors and Knowledge
I PIATTI DI NATALE DI TRADIZIONE
Alcuni suggerimenti per il pranzo Natalizio provenienti da alcune regioni Italiane.
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Flavors and Knowledge
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CHEF ALESSANDRO ZICCARELLI
Bellissima ricetta dal nostro collega APCI Canada, spero sia di vostro gradimento.
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Flavors and Knowledge
12 ORE A BRONTE IN SICILIA
Breve visita nella romantica cittadina Siciliana conosciuta per il pistacchio e non solo.
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Flavors and Knowledge
IL RISOTTO
Chef Walter Potenza esplora il risotto, nella sua storia ed origini
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Flavors and Knowledge
4:16
A NAPOLI CAMMINANDO E MANGIANDO
Lo street food a Napoli e' la quintessenza delle meraviglie per il palato.
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Flavors and Knowledge
LA STORIA DEI CRUMIRI
La forma curva doveva ricordare secondo l'idea originale del creatore, i tipici baffi del Re "galantuomo" Vittorio Emanuele II, per commemorarne la…
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Flavors and Knowledge
PARDULAS
La Sardegna ha alle spalle una cultura dolciaria prestigiosa, secolare, che riesce a far tesoro di pochi ingredienti combinandoli con rara maestria.
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Flavors and Knowledge
IL PITHIVIER L'ANTICO DOLCE FRANCESE
Le radici di questa deliziosa preparazione portano alla città di Pithiviers, situata nel dipartimento del Loiret nel centro della Francia.
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Flavors and Knowledge
LA PASTIERA NAPOLETANA
La nostra amica Benedetta con i suoi segreti sulla Pastiera
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Flavors and Knowledge
IL CANESTRATO PUGLIESE
FoodCast di Walter Potenza su Sapere I Sapori
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Flavors and Knowledge
3:35
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