Salve amici bentornati su i 100 secondi con chef Walter Potenza.
Perché si chiama hamburger?
Si chiama hamburger perché ricorda la bistecca di Amburgo.
Hamburger è l’abbreviazione di "Hamburger steak"che vuol dire bistecca di Amburgo perché, per la prima volta, la carne inserita in un panino era stata mangiata in Germania. Questa bistecca di Amburgo ha preso talmente piede negli Stati Uniti che ben presto, nel giro di pochissimi anni, il panino farcito di carne è diventato il simbolo di un intero Paese che ha fatto nascere catene di ristoranti e fast food che si sono stabiliti in tutto il mondo. Gli hamburger si mangiano ovunque: nei fast food, ma anche nei ristoranti stellati, nei chioschetti per strada o a casa.
Questi panini ripieni di carne macinata e conditi con salse, insalate, formaggio, pomodori e chi più ne ha più ne metta, sono forse i più famosi panini del mondo.
Se arrivano in tavola hamburger e patatine per cena è una festa per tutti.
Ed e tutto con i 100 secondi di oggi. Ci risentiremo al prossimo giro.
Buona cucina a tutti.
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